טיפים לאירועים קטנים בחורף

09 ינואר, 2019 / by superUser

גם הגשם לא יעצור אתכם: טיפים לאירועים בחורף

כשאנחנו מדברים על עונת האירועים אנחנו מדברים לרוב על הקיץ. עם טמפרטורות גבוהות, שמש חמימה וסיכוי אפסי לגשם (כי בכל זאת, ישראל) רוב האנשים בוחרים לתכנן את האירוע שלהם בקיץ. זה גם לא משנה אם מדובר באירוע קטן, בחתונה, בר מצווה, הרמת כוסית לעובדים או אירוע עסקי מפואר. אלא שלעונה הפופולרית יש גם חסרונות, ועוד לפני השרב הכבד אפשר להתייחס בעיקר למחיר הכבד לא פחות. אם אתם רוצים לחסוך בעלויות ולתכנן אירוע בחורף זה כבר סיפור אחר, ויש לנו טיפים חשובים שיעזרו לכם בארגונים.

 

האם כדאי לתכנן אירועי חורף?

רגע לפני הטיפים (החשובים) שאספנו עבורכם, נזכיר שיש לאירועי חורף שפע של יתרונות. מעל לכול, מחיר האירוע שלכם צפוי להיות נמוך הרבה יותר בהשוואה לאירוע הקיץ. כאילו קיים קשר בלתי מוסבר בין הטמפרטורה למחיר – דווקא כשקר יותר, משלמים פחות. אם זה לא יתרון מספיק משמעותי עבורכם, זכרו שבקיץ החברים ובני המשפחה מקבלים עוד לא מעט הזמנות לאירועים, שהרי זוהי עונת השיא של האולמות וגני האירועים. מאחר ובחורף יש הרבה פחות אירועים, אין להם הרבה תירוצים לא להגיע. המשמעות? אחוזי ההגעה יהיו גבוהים יותר למרות הסיכוי לגשם, והאירוע האינטימי שלכם יכלול את כל האנשים שחשובים לכם יותר מכל.

 

בחירת מועד האירוע

אם נודה באמת, החורף הישראלי לא ממש מזכיר את החורף האירופאי, בלשון המעטה. במילים אחרות, גם בתקופה הקרה והגשומה יש סיכוי לא רע שנזכה ליום שמשי ואולי אפילו חמים. עם זאת, זה בוודאי לא אומר שכדאי להתגרות במזל שלכם. יש מועדים שבהם הסיכוי לגשם (ואפילו לשלג) גבוה יותר, למשל במהלך חודש ינואר. מצד שני, אם אתם לא מתכננים אירוע בטבע או בגן אירועים, גם הגשם לא יעצור אתכם. למעשה, הוא אפילו ישרה תחושת רומנטית שקשה להשיג באירועי קיץ. אז אירוע בתחילת החורף (למשל בנובמבר) או בסופו (למשל בסוף פברואר) מגדיל את הסיכוי ליום נעים וללא גשם, אבל גם בדצמבר ובינואר יכולות לחכות לכם כמה הפתעות טובות.

 

שעות האירוע שלכם

אירועי חורף מתחילים לרוב בשעות קצת יותר מוקדמות, לפחות בהשוואה לאירועי קיץ. למשל, אם אתם משתוקקים להתחתן בשקיעה, אין ספק שבחורף היא מגיעה הרבה יותר מוקדם. חוץ מזה, גם ההכנות שלכם ליום הגדול יחלו בשעה מוקדמת הרבה יותר. אם תרצו להשלים את יום הצילומים בזמן שהשמש עדיין זורחת, תצטרכו להתחיל את סשן הצילומים קצת יותר מוקדם. בהתאם תגיעו למקום האירוע בשעה מוקדמת יותר, אז אולי כדאי להזמין את האורחים מוקדם ככל האפשר, כדי שלא תמצאו את עצמכם מבלים שעות באולם בלי אורחים אבל עם חליפות מחויטות, שמלות מנופחות והרבה איפור. למעשה, כל אירוע אינטימי יתחיל בשעה נוחה עבור האורחים שלכם, וגם עבורכם.

 

בחירת הלוקיישן האידאלי

בין אם אתם מתכננים אירוע חורף בבאר שבע, בתל אביב, בירושלים או בקריית שמונה, ודאו שהלוקיישן הייעודי מתאים לאירוע שמתקיים בעונה הקרה והגשומה. האם המקום עצמו מחומם כראוי, או לחלופין, האם ייתכן שהרוחות העזות בחוץ מורגשות גם בין קירות האולם? האם הגישה אל המקום נוחה או האם יום סוער עלול לחסום את הדרך ולהפוך את הנהיגה לבטוחה הרבה פחות? השאלות הללו קריטיות משום שהן ישפיעו על האירוע כולו, על האורחים שלכם ובעיקר עליכם, אלה שרוצים לחגוג עם האנשים הקרובים אליהם יותר מכל.אירועים קטנים בחורף

 

האוכל הקלאסי לאירועי חורף

אירועי חורף, מטבעם, הם אירועים שבהם יש לתת יותר דגש גם למזג האוויר. אם בקיץ נתמקד בקוקטיילים ססגוניים, סלטים קרים ואפילו גלידות לקינוח, בחורף המנות שונות – ובעיקר חמות יותר. שילוב בין מרקים בטעמים שונים וגם תבשילים שמחממים את הגוף ואת הנפש, כל אלה הופכים אירועי חורף לאירועים כיפיים הרבה יותר. בעונה הזו כולנו אוכלים קצת יותר, ורצוי אוכל חם ומנחם, וכך בדיוק כדאי להרכיב גם את התפריט לאירוע הפרטי או העסקי שלכם. גם תפריט המשקאות יכול להתאים לאירוע חורפי, כמובן. לצד היינות והבירות הקרות תוכלו להציע גם יינות חמים או סיידר מפנק, ובין הקינוחים אפשר לשלב גם סופלה חם או מרשמלו ופירות שייטבלו בשוקולד חם. הכי מושלם בחורף, לא?

 

העיצוב החורפי הקלאסי

דווקא כשבחוץ קר, אפשר להפוך את השטח הסגור שבו מתקיים האירוע שלכם לשטח מזמין הרבה יותר. אז במקום פרחי הקיץ תוכלו לפזר נרות גדולים, ובמקום צבעי הפסטל של האביב אפשר לבחור בצבעים כהים והרבה יותר דרמטיים. שילוב צבעים שכולל בורדו או סגול, לדוגמה, הוא שילוב קלאסי לעונה הקרה. למעשה, זה בדיוק הזמן שלכם ליצור תפאורה חורפית ומיוחדת באמת. גם התאורה יכולה להתאים לאירוע חורף באולם סגור, וכאן מנורות קטנות הפזורות ברחבי המקום יעשו את העבודה היטב.

 

בגדים חמים ונעימים

חתונה בחורף יכולה להיות מאוד רומנטית, כאמור, אבל היא גם מביאה אתגרים חדשים, בעיקר בכל הקשור לאופנה המתאימה. נניח שחלמת על שמלת כלה ארוכה ונפוחה, כזו שנראית כאילו נשלפה מתוך סיפור אגדה. על פניו זו שמלה יפהפייה ומיוחדת במינה, אבל ביום גשום היא לא בהכרח תהיה כזו. סשן צילומים ומסלול ההליכה מהחניה אל האולם עצמו, כל אלה הרבה פחות אטרקטיביים כשמדובר על שילוב בין שמלה לבנה לבוץ. לחלופין, אם בחרת שמלה קצרה יותר עם שרוולים דקים וקצרים כדי שתוכלי לרקוד וליהנות מהערב שלך, הוספת עליונית לפחות לצילומים ולחופה היא צעד שיאפשר לך ליהנות גם מהחלקים האלה ביום הקריר. באופן דומה, בין אם מדובר בבר מצווה או באירוע עסקי, רצוי להיערך מבעוד מועד עם בגדים חמימים שמתאימים למזג האוויר.

 

היו ערניים לתחזית מזג האוויר

גם לאחר שבחרתם אולם, הרכבתם תפריט ועיצבתם את המקום בצורה הכי חמה ומזמינה, הישארו תמיד מעודכנים בתחזית מזג האוויר. אם צפוי לכם יום נטול גשמים ועם שמש מפנקת, יש לכם הזדמנות מצוינת לתכנן צילומים בחיק הטבע ואולי אפילו להעביר את קבלת הפנים אל האוויר הפתוח, בהנחה שיהיה לא רק יבש, אלא גם נעים יחסית. חוץ מזה, עדיף לדעת מראש אם צפויה סערה שתמנע מחלק מהאורחים שלכם להגיע, ולו רק כדי שתוכלו להיערך מראש, ולעדכן גם את בעל האולם.

 

תפנקו גם את האורחים שלכם

החברים הטובים ובני המשפחה יגיעו לכל מקום שאליו תזמינו אותם, והם יתמודדו בגבורה גם עם רוח, גשם או ברד. באירוע עצמו תוכלו לפנק אותם בחזרה. למשל, תארו לעצמכם כמה נפלאה תהיה התחושה כשבכניסה אל האולם יאספו מכל אורח את המעיל שלו, ויגישו לו סנגריה חמה או ספל שוקו עם מרשמלו. השדרוג הקטן הזה יסמן לאנשים שהשקיעו והגיעו שאתם מוקירים להם תודה, ומעריכים את הנוכחות שלהם באירוע שלכם.

 

אז נכון, עונת הקיץ עדיין מושכת אליה לא מעט אירועים, אבל אם אתם לא רוצים לחכות ובוודאי אם אתם רוצים לחסוך בעלויות ועדיין להפיק אירוע מופלא וקסום – החורף הוא בדיוק העונה בשבילכם. תכנון נכון של המועד, הלוקיישן ואפילו העיצוב והתפריט, כל אלה יהפכו את החגיגה שלכם למושלמת. בזמן שבחוץ הגשם ישתולל והרוחות ינשבו בעוצמה, באירוע שלכם יהיה חם הרבה יותר, ובזה אתם יכולים להיות בטוחים.