מלבי טבעוני עם רוטב רימונים

לקראת ראש השנה המתקרב אלינו בצעדי ענק

קבלו מתכון מעולה למלבי טבעוני שיכול לשרת אתכם נאמנה בגזרת הקינוחים של ארוחת החג 🙂

הוא טבעוני, הוא פרווה והוא טעים אש!

אז הנה מתכון המתאים לחמש מנות

המצרכים הדרושים למלבי:

400 מ"ל נוזל קוקוס

400 מ"ל מים

130 גר סוכר לבן

70 גר קורנפלור

המצרכים הדרושים לרוטב הרימונים:

4 רימונים

150 מ"ל מים

20 גרם סוכר לבן

10 גרם קורנפלור

כפית מיץ לימון

אופן הכנת המלבי:

חממו נוזל קוקוס עם סוכר וחצי מכמות מהמים
ערבבו קורנפלור עם החצי השני של המים בעזרת מטרפה
כשנוזל הקוקוס רותח, הוסיפו קורנפלור
ערבבו על האש כחצי דקה על מנת להסמיך
הסירו מהאש, ועכשיו כל שנותר לכם לעשות זה לצקת לכלי הגשה ולאחסן במקרר שעתיים לפחות

אופן הכנת רוטב הרימונים:

טיפ מהשף שלנו – השתמשו ברימונים אדומים ככול האפשר!

ואם הכנת הרוטב קצת סיבכה אתכם… אפשר פשוט להוסיף כף גדושה של דבש מלמעלה

ושנהיה לראש ולא לזנב עם מלבי בדבש!

חדשות בית הבד